Der Name Oberaufseß ist erstmals 1326 in Verbindung mit dem Tausch von Besitzungen erwähnt - die Bezeichnung bezieht sich jedoch nur auf ein -unbefestigtes- Gut. Erst 1690 wurde mit dem Bau der Burg aufgrund von brüderlichen Zwistigkeiten begonnen ; die Anlage war in wenigen Jahren besser befestigt als das Stammschloß Unteraufseß.
Im 20.Jahrhundert lebte der bekannte Literat Hans Max von Aufseß in Oberaufseß ; bis heute ist das Schloß von der Familie von Aufseß bewohnt. eine Besichtigung ist nur außen möglich.
1326
Der Name Oberaufseß ist erstmals erwähnt.
1690 - 91
Bau der stark befestigten Burg, die sich bereits 1692 gegen die Bamberger Truppen bewährt.
bis 1711
Weiterer Ausbau der Befestigung ; am Torhaus wird das Wappen Karl Heinrichs von Aufseß und seiner Ehefrau angebracht.
1779 - 81
Umfangreiche Umbauarbeiten führen zum heutigen Bild des Schlosses.
1860 , 1919
Weitere romantisierende Anbauten.
Quellen: "Die Burgen der Fränkischen Schweiz" - Ein Kulturführer vom Gebietsausschuss Fränkische Schweiz ; "Vom Land im Gebirg zur Fränkischen Schweiz" - Schriftenreihe des Fränkischen-Schweiz-Vereins.